منيو طوفرية مطعم قائمة الجديد رقم الأسعار السعودية Tofaria Restaurant Menu 2025
يُعد منيو طوفرية مطعم 2025 أحد أبرز المطاعم السعودية التي نجحت في الدمج بين الأصالة السعودية واللمسة العصرية في عالم المأكولات. يقدم المطعم تجربة فريدة تعكس روح المطبخ السعودي الأصيل بنكهات مبتكرة وجودة عالية، ليكون وجهة مثالية للعائلات ومحبي الأطعمة التقليدية.
في هذا المقال، سنتعرف بالتفصيل على منيو مطعم طوفرية الذي يضم تشكيلة واسعة من الأطباق السعودية، الحلويات، المشروبات، وأطباق الجمعات.
منيو طوفرية مطعم
يُعتبر مطعم طوفرية وجهة مثالية لعشّاق الطعم السعودي الأصيل الذين يبحثون عن تجربة راقية تجمع بين الماضي والحاضر.
مع منيو طوفرية الغني والمتنوع، ستجد كل ما يرضي ذوقك من الأكلات الشعبية، الأطباق العصرية، والحلويات الفاخرة — في مكان واحد يعكس روح المطبخ السعودي بكل فخر.
منيو مطعم طوفرية
| العنوان | حساب الانستقرام | لوكيشن المطعم على جوجل ماب |
|---|---|---|
| طريق أنس ابن مالك، الملقا، الرياض 13522 | رابط حسابهم على الانستقرام هنا | رابط جوجل ماب هنا |
| طريق الامير سلطان، الزهراء، جدة 23521 |
🥣 الشوربات منيو طوفرية مطعم
| القسم | اسم الطبق | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|---|---|---|---|
| شوربات | شوربة العدس | شوربة العدس المطهوة على طريقة طوفرية | 22.0 ر.س | 120 سعرة حرارية |
مقبلات منيو طوفرية مطعم
| اسم الطبق | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|---|---|---|
| بف حجازي | من المطبخ الحجازي عجينة البف المقلية، محشية باللحم والبيض، ومنكهة بالبهارات السعودية | 19.0 ر.س | — |
| حمص الطوفرية | حمص طوفرية بخلطتنا الخاصة | 24.0 ر.س | 460 سعرة حرارية |
| زهرة الطوفرية | على الطريقة الطوفرية تقدّم الزهرة المقلية، منكهة بالبهارات السعودية، يعلوها القرع المقلي، ممزوجة بصلصة الطحينة ودبس الرمان، وحبيبات الرمان | 29.0 ر.س | — |
| كباب ميرو | كباب اللحم على طريقة أهل مكة مع الطحينة والخبز الأسمر | 35.0 ر.س | 490 سعرة حرارية |
| كبة حساوية | من المطبخ الحساوي كبة مقلية، محشية بالأرز الحساوي واللحم المفروم وحبيبات الرمان | 21.0 ر.س | — |
| كرات الجريش | كرات الجريش السعودي الأحمر، محشية بجبن الموزريلا. تُقدَّم مع صوص الحبق الخاص والصوص الأحمر | 37.0 ر.س | — |
| كرات بطاطا تسالي | كرات البطاطس بالبهارات السعودية محشية بجبن الموتزاريلا | 27.0 ر.س | — |
| محاشي طوفرية | كوسة وباذنجان وبطاطس وجزر وفلفل حلو محشوة بالأرز مع خليط خاص وصلصة الطماطم | 35.0 ر.س | 410 سعرة حرارية |
| مطبق خضار | عجينة مطبق مخبوزة، محشية بمجموعة خضروات طازجة، ومنكهة بالبهارات السعودية | 26.0 ر.س | — |
| سمبوسة طوفرية دجاج | سمبوسة بعجينة خاصة محشوة بالدجاج | 15.0 ر.س | 125 سعرة حرارية |
| سمبوسة طوفرية لحم | سمبوسة مثلثة بعجينة خاصة ومقرمشة، محشوة باللحم المفروم مع دبس الرمان | 15.0 ر.س | 126 سعرة حرارية |
| متبل الطوفرية | متبل بنكهة سعودية يعتمد على مزيج من الخضروات | 26.0 ر.س | 280 سعرة حرارية |
| كبيبة حائل | ورق عنب مربعات محشوة بالأرز مع دبس التمر بنكهة تجمع بين طريقة أهل حائل وطريقتنا الخاصة | 28.0 ر.س | 280 سعرة حرارية |
سلطات منيو طوفرية مطعم
| اسم الطبق | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|
| تبولة طوفرية | خليط مفروم من أوراق البقدونس، والبصل الأخضر، والقليل من الطماطم، يعلوها حبيبات البرغل والرمان والخبز المقرمش، ومنكهة بدبس الرمان | 26.0 ر.س | — |
| سلطة الإقط | أوراق الخس والجرجير، يُضاف لها مزيج جبنة الإقط وأوراق الحبق والمكسرات، مزينة ختامًا بفُتات الإقط | 25.0 ر.س | — |
| سلطة شمندر | سلطة الشمندر مع الجرجير اللذيذة | 29.0 ر.س | 60 سعرة حرارية |
| فتوش | فتوش طوفرية بإضافاتنا الخاصة مع الخبز المقرمش | 27.0 ر.س | 120 سعرة حرارية |
| سلطة لبن | لبن بالخيار | 18.0 ر.س | 80 سعرة حرارية |
| سلطة اللولو | خيار، طماطم، بقدونس، ليمون، خل، وزيت | 21.0 ر.س | 100 سعرة حرارية |
أطباق رئيسية منيو طوفرية مطعم
| اسم الطبق | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|
| برياني لحم | برياني لحم حار بلمسات سعودية وبهارات محليّة لنكهة مميزة خاصة بطوفرية | 119.0 ر.س | 2580 سعرة حرارية |
| بخارى دجاج مع رز | رز بخاري بالجزر والزبيب والبليلة مع دجاج شواية | 36.0 ر.س | 2150 سعرة حرارية |
| برياني دجاج | برياني دجاج بلمسات سعودية وبهارات محليّة لنكهة مميزة خاصة بطوفرية | 42.0 ر.س | 2420 سعرة حرارية |
| سليق دجاج | سليق أهل مكّة بالمستكة والهيل مع الدجاج المحمّر | 47.0 ر.س | 1440 سعرة حرارية |
| دجاج شواية سادة | مطهو بالشواية على طريقة طوفرية | 21.0 ر.س | 1020 سعرة حرارية |
| دجاج شواية مع مكرونة | كبسة مكرونة خواتم حمراء بدجاج الشوّاية | 36.0 ر.س | 2100 سعرة حرارية |
| زربيان لحم مع رز | زربيان لحم حار بنكهة طوفرية الخاصة | 119.0 ر.س | 2430 سعرة حرارية |
| كابلي لحم مع رز | رز كابلي باللحم الحار مع البهارات ونكهة البرتقال التي تميز الكابلي، مع البطاطس وعلى الوجه بصل مقلي مقرمش | 119.0 ر.س | 2545 سعرة حرارية |
| كباب حساوي | من المطبخ الحساوي كرات اللحم المقلية، إلى جانبها صوص الطحينة والدقوس | 77.0 ر.س | — |
| لحم حميس | قطع من اللحم الحار محموسة على النار بالزبدة والبهارات السعودية، تُقدّم مع صوص الطحينة والخضروات الطازجة | 97.0 ر.س | — |
| مثلوثة دجاج | ثلاث طبقات من الجريش والقرصان والأرز بالدجاج | 49.0 ر.س | 2660 سعرة حرارية |
| مقلوبة دجاج ربع حبة | مقلوبة طوفرية بلمساتنا الخاصة لنكهة سعودية مميزة | 38.0 ر.س | 1510 سعرة حرارية |
| صيادية البحر بتوقيع طوفرية | طبق أرز بنكهة مميزة مع سمك الكنعد الطري المتبل بالتوابل العطرية، يُقدَّم مع الروبيان المقلي المقرمش لتوليفة لذيذة من القوام والنكهات الساحلية | 89.0 ر.س | 534 سعرة حرارية |
أطباق شعبية منيو طوفرية مطعم
| اسم الطبق | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|---|---|---|
| جريش أبيض | على طريقة أمهاتنا القديمة، مطبوخ ساعات باللبن الحامض، ومكمّل بالسمنة على الوجه | 36.0 ر.س | 540 سعرة حرارية |
| جريش أحمر | جريشنا السعودي بالدجاج وصلصة الطماطم والخليط الخاص والمسمنة | 42.0 ر.س | 600 سعرة حرارية |
| أرز بخاري | رز أحمر بصلصة الطماطم والجزر | 18.0 ر.س | 990 سعرة حرارية |
| أرز بيشاور | رز أبيض معطر لذيذ | 21.0 ر.س | 800 سعرة حرارية |
| أرز شعبي | رز العزايم الأبيض المميز بنكهته | 24.0 ر.س | 920 سعرة حرارية |
| أرز مندي | رز بنكهة المندي المدخنة اللذيذة | 18.0 ر.س | 970 سعرة حرارية |
| قرصان | رقاق القرصان مع مرق اللحم والخضار | 32.0 ر.س | 1280 سعرة حرارية |
| مرقوق | مرقوق سعودي أصيل على طريقة أمهاتنا بخبز الرقاق ومرق اللحم والخضار | 42.0 ر.س | 600 سعرة حرارية |
أطباق جانبية منيو طوفرية مطعم
| اسم الطبق | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|---|---|---|
| اسباجيتي مع ستريبس | مكرونة سباجيتي بالصوص الأحمر، تُقدّم إلى جانبها أصابع الدجاج المقلية | 42.0 ر.س | — |
| بامية | مرق بامية بصلصة الطماطم بطريقتنا المميزة | 29.0 ر.س | 120 سعرة حرارية |
| بشاميل طوفرية | مكرونة زمان بالبشاميل اللذيذ | 37.0 ر.س | 350 سعرة حرارية |
| فتة ملوخية | خُبز مسقّى بالملوخية وشرائح الدجاج على طريقة طوفرية الخاصة | 39.0 ر.س | 650 سعرة حرارية |
| مسقعة | طاجن شرائح الباذنجان والبطاطس والفلفل الحلو مع اللحم المفروم وصوص الطماطم | 29.0 ر.س | 1110 سعرة حرارية |
| ملوخية | إيدام الملوخية اللذيذ بمرق الدجاج تُقدّم مع قطع الدجاج | 29.0 ر.س | 160 سعرة حرارية |
صوصات منيو طوفرية مطعم
| اسم الصوص | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|
| دقوس طوفرية الأحمر | صوص الدقوس الأحمر المميز على طريقة طوفرية | 3.0 ر.س | 52 سعرة حرارية |
| دقوس طوفرية الأسود | صوص الدقوس الأسود المميز على طريقة طوفرية | 3.0 ر.س | 50 سعرة حرارية |
| طحينة | طحينة طوفرية المميزة | 4.0 ر.س | 550 سعرة حرارية |
| طحينة سعودية خضراء | طحينة طوفرية الخضراء المميزة | 4.0 ر.س | 594 سعرة حرارية |
| طحينة نار | طحينة طوفرية الحمراء المميزة | 4.0 ر.س | 300 سعرة حرارية |
حلى منيو طوفرية مطعم
| اسم الحلى | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|---|---|---|
| أم علي | أم علي محبوبة الجماهير بوصفتنا المميزة والدافئة | 26.0 ر.س | 640 سعرة حرارية |
| بسبوسة مكة بالقشطة | بسبوسة محشية بالقشطة الفاخرة وتقدّم في فخّارة | 27.0 ر.س | 420 سعرة حرارية |
| حنيني | خبز برّ مع زبدة وتمر وقشطة | 29.0 ر.س | 1010 سعرة حرارية |
| قرصان بودنج | لفائف القرصان المقرمشة ممزوجة بالحليب والقشطة ومزيّنة بفُتات المكسرات | 23.0 ر.س | — |
| كريم كراميل | كريمتنا الباردة بالكراميل الغامق لنكهة ألذ | 24.0 ر.س | 330 سعرة حرارية |
| كنافة بالقشطة | كنافة مقمرة بالقشطة | 26.0 ر.س | 630 سعرة حرارية |
| لقيمات حجم صغير | لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة | 16.0 ر.س | 492 سعرة حرارية |
| لقيمات حجم وسط | لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة | 22.0 ر.س | 560 سعرة حرارية |
| لقيمات حجم كبير | لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة | 69.0 ر.س | 660 سعرة حرارية |
| مراصيع عسل | حبّات المراصيع الصغيرة بالعسل | 29.0 ر.س | 343 سعرة حرارية |
| مهلبية الرمان | مهلبية مع جيلي وحبّ الرمان | 25.0 ر.س | 130 سعرة حرارية |
مشروبات منيو طوفرية مطعم
| اسم المشروب | الوصف | السعر | السعرات الحرارية |
|---|---|---|---|
| أناناس مع البرتقال | عصير الأناناس مع البرتقال بتوليفة خاصة من طوفرية | 24.0 ر.س | 128 سعرة حرارية |
| بيبسي | مشروب غازي | 5.0 ر.س | 630 سعرة حرارية |
| ميرندا حمضيات | مشروب غازي | 5.0 ر.س | 630 سعرة حرارية |
| دايت بيبسي | مشروب غازي | 5.0 ر.س | 630 سعرة حرارية |
| سفن أب | مشروب غازي | 5.0 ر.س | 630 سعرة حرارية |
| دابت سفن أب | مشروب غازي | 5.0 ر.س | 630 سعرة حرارية |
| عصير أناناس | عصير الأناناس المميز من طوفرية | 37.0 ر.س | 130 سعرة حرارية |
| برتقال | عصير البرتقال المميز من طوفرية | 21.0 ر.س | 131 سعرة حرارية |
| لبن طوفرية (صغير) | مشروب اللبن المميز | 5.0 ر.س | 120 سعرة حرارية |
| لبن طوفرية (كبير) | مشروب اللبن المميز بتوليفة خاصة من طوفرية | 8.0 ر.س | 131 سعرة حرارية |
| ليمون بالنعناع | عصير الليمون مع النعناع بتوليفتنا الخاصة | 21.0 ر.س | 126 سعرة حرارية |
| موهيتو كركديه | منقوع الكركديه بتوليفتنا الخاصة | 21.0 ر.س | 145 سعرة حرارية |
| مويه | مياه معدنية طبيعية | 4.0 ر.س | — |
| مياه فوارة | مياه غازية طبيعية | 7.0 ر.س | — |
جمعات منيو طوفرية مطعم
| اسم الطبق | الوصف | السعر |
|---|
| بايركس أم علي | بايركس أم علي محبوبة الجماهير وصفتنا المميزة والدافئة | 139.0 ر.س |
| بايركس بسبوسة مكة | بايركس بسبوسة محشية بالقشطة الفاخرة | 139.0 ر.س |
| بايركس حنيني | بايركس خبز بر مع زبدة وتمر وقشطة | 149.0 ر.س |
| بايركس سمبوسة طوفرية | بايركس سمبوسة مثلثات بعجينة خاصة مقرمشة | 79.0 ر.س |
| بايركس قرصان بودنج | بايركس لفائف القرصان المقرمشة بالحليب والقشطة ومزين بفُتات المكسرات | 109.0 ر.س |
| بايركس كبة حساوية | بايركس كبة مقلية محشية بالأرز الحساوي واللحم المفروم وحبيبات الرمان | 109.0 ر.س |
| بايركس كبيبة حائل | بايركس ورق عنب مربعات بحشوة رز ودبس تمر على طريقة أهل حائل وطوفرية | 299.0 ر.س |
| بايركس لقيمات | بايركس لقيمات طوفرية المقرمشة بنكهة سعودية أصيلة | 99.0 ر.س |
| بايركس مراصيع | بايركس حبّات المراصيع الصغيرة بالعسل | 139.0 ر.س |
| بايركس معمر طوفرية | بايركس مكرونة زمان بالبشاميل اللذيذ | 159.0 ر.س |
| تبسي مشكل دجاج | دجاج شواية وبخاري وبرياني مع الأرز يكفي من 9 إلى 12 شخصًا | 319.0 ر.س |
| تبسي دجاج سليق | دجاج مع رز سليق يكفي من 4 إلى 6 أشخاص | 169.0 ر.س |
| تبسي دجاج شواية | دجاج شواية مع رز بخاري يكفي من 4 إلى 6 أشخاص | 129.0 ر.س |
| عرض الكشتة | تبسي دجاج سليق مع 4 حبات بيبسي | 149.0 ر.س |
| قدر بامية | قدر بامية يكفي من 6 إلى 8 أشخاص | 129.0 ر.س |
| قدر جريش أبيض | قدر جريش أبيض يكفي من 5 إلى 7 أشخاص | 163.0 ر.س |
| قدر جريش أحمر | قدر جريش أحمر يكفي من 5 إلى 7 أشخاص | 189.0 ر.س |
| قدر شوربة عدس | قدر شوربة عدس مطهوة على طريقة طوفرية | 119.0 ر.س |
| قدر قرصان | قدر قرصان يكفي من 5 إلى 7 أشخاص | 145.0 ر.س |
| قدر محاشي طوفرية | محاشي طوفرية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص | 128.0 ر.س |
| قدر مرقوق | قدر مرقوق يكفي من 5 إلى 7 أشخاص | 189.0 ر.س |
| قدر ملوخية | قدر ملوخية يكفي من 5 إلى 8 أشخاص | 129.0 ر.س |
| تبسي مثلوثة دجاج | تبسي مطبق رز وقرصان وجريش واختيارك من اللحم الحري | 169.0 ر.س |
هل تريد استكشاف أي مطعم آخر؟ منيو ريشيو كافيه مطعمds
وظائف في المملكة العربية السعودية مطعم طوفرية
| المسمى الوظيفي | المهام والمسؤوليات في مطعم طوفرية |
|---|---|
| مدير المطعم | يشرف على العمليات اليومية، ويدير الطاقم، ويضمن تقديم خدمة عملاء استثنائية. |
| الشيف الرئيسي | يقود الأنشطة الطهوية، يصمم القوائم، ويحافظ على معايير جودة الطعام. |
| النادل / الكابتن | يقدم خدمة متميزة، يأخذ الطلبات، ويضمن تجربة تناول طعام ممتعة للضيوف. |
| مشرف المطبخ | يدير أنشطة المطبخ، ينسق إعداد الطعام، ويحافظ على النظافة والسلامة. |
| البارمان | يحضر المشروبات، يدير منطقة البار، ويخلق جوًا ترحيبيًا داخل المطعم. |
| مشرف الوردية | ينسق أنشطة الفريق، يضمن تقديم خدمة فعالة، ويدير الورديات اليومية. |
| المضيف / المضيفة | يرحب بالضيوف، يدير الحجوزات، ويضمن سلاسة خدمة واستقبال الضيوف. |
| سو شيف (مساعد الشيف الرئيسي) | يساعد الشيف الرئيسي، يشرف على فريق المطبخ، ويضمن جودة الأطباق. |
| غسال الأطباق / مساعد المطبخ | يحافظ على نظافة الأدوات والمطبخ، ويساعد في إعداد الطعام ودعم الفريق. |
| مُسرع الطعام | ينسق بين فرق المطبخ والخدمة، يضمن دقة الطلبات وسرعة تقديمها. |
جدول التغذية لمطاعم البيك
| الفئة | اسم الطبق | السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | البروتين (جم) | الدهون (جم) | الكربوهيدرات (جم) | الصوديوم (ملجم) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| مقبلات | حمص الطوفرية | 460 | 12 | 18 | 56 | 340 |
| مقبلات | كرات الجريش | 410 | 14 | 22 | 45 | 380 |
| أطباق رئيسية | برياني لحم | 2580 | 65 | 84 | 330 | 1120 |
| أطباق رئيسية | سليق دجاج | 1440 | 48 | 40 | 180 | 940 |
| أطباق رئيسية | صيادية البحر | 534 | 34 | 16 | 45 | 510 |
| أطباق شعبية | جريش أحمر | 600 | 20 | 22 | 70 | 560 |
| أطباق جانبية | بشاميل طوفرية | 350 | 12 | 16 | 38 | 400 |
| حلويات | أم علي | 640 | 10 | 25 | 85 | 380 |
| حلويات | لقيمات وسط | 560 | 8 | 28 | 65 | 420 |
| مشروبات | عصير أناناس وبرتقال | 128 | 2 | 0 | 30 | 20 |
| مشروبات | لبن طوفرية | 120 | 8 | 4 | 12 | 160 |
جدول المواد المثيرة للحساسية لمطاعم البيك
| الفئة | اسم الطبق | يحتوي على جلوتين | يحتوي على مكسرات | يحتوي على ألبان | يحتوي على بيض | يحتوي على سمك / مأكولات بحرية | يحتوي على فول سوداني | ملاحظات خاصة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| مقبلات | بف حجازي | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | يحتوي على عجينة القمح |
| سلطات | تبولة طوفرية | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | يحتوي على برغل (جلوتين) |
| أطباق رئيسية | سليق دجاج | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | يحتوي على الحليب |
| أطباق رئيسية | صيادية البحر | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ | يحتوي على سمك وروبيان |
| أطباق جانبية | بشاميل طوفرية | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | يحتوي على الجلوتين ومنتجات الألبان |
| حلويات | أم علي | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ | يحتوي على عجين وقشطة |
| حلويات | حنيني | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | يحتوي على القشطة |
| مشروبات | لبن طوفرية | ❌ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | يحتوي على منتجات الألبان |
| صوصات | طحينة سعودية خضراء | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ✅ | تحتوي على السمسم والفول السوداني |
| جمعات | تبسي مشكل دجاج | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | يحتوي على القمح (الأرز والبهارات) |
أسئلة مكررة
خاتمة
في ختام هذا المقال، يمكن القول إن منيو مطعم طوفرية 2025 ليس مجرد قائمة طعام، بل هو رحلة في المذاق السعودي الأصيل تمتزج فيها النكهات المحلية مع لمسات عصرية تجعل كل طبق تجربة فريدة من نوعها. من المقبلات الشعبية والسلطات الطازجة إلى الأطباق الرئيسية المميزة والحلويات الشهية، يقدم طوفرية تنوعًا يلائم جميع الأذواق والمناسبات.
